Tardes de cinema em casa
Sozinho ou acompanhado, com miúdos ou graúdos, para rir ou para chorar, uma tarde de cinema memorável quer-se ao sabor da Senhora Manteiga. Nem o mau da fita vai resistir a estas receitas com Primor.
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Torrada francesa com manteiga e mel
1 c. de sobremesa de manteiga com sal Primor
4 fatias de pão brioche
2 ovos
250 ml de leite
1 c. de sopa de açúcar
Essência de baunilha q.b.
Canela q.b.
Noz-moscada q.b.
Frutas frescas
Mel
Misture bem os ovos com o leite, açúcar, canela, noz-moscada e umas gotas de baunilha, e passe as fatias de pão pelo preparado. Aqueça uma frigideira e, em lume médio, doure os dois lados do pão. Sirva de imediato, com manteiga Primor, mel e frutas frescas.
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Pipocas com manteiga e twist
5 c. de sopa de manteiga sem sal Primor
2 c. de sopa de mel
1/2 c. de chá de raspas de limão
1 c. de sopa de sumo de limão
Alecrim fresco
Pimenta preta q.b.
Sal q.b.
Para um twist perfeito, prepare duas taças de pipocas diferentes. Primeiro, derreta 3 c. de manteiga Primor em lume médio e junte o limão, o alecrim, a pimenta e o sal. Envolva em metade das pipocas e leve ao forno 20 minutos. Por fim, derreta o resto da manteiga Primor e adicione o mel, misturando bem. Retire do lume, junte às restantes pipocas e tempere com sal.
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Bolachas com pintarolas
120 g de manteiga sem sal Primor
150 g de açúcar mascavado
1 ovo
180 g de farinha com fermento
50 a 100 g de pintarolas
Bata o açúcar, a manteiga Primor e o ovo, até formar uma massa homogénea. Depois, envolva a farinha e deixe repousar no frigorífico meia-hora. Faça 6 bolas de massa e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal, espalmando cada uma. Disponha as pintarolas em cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.
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Tostinhas de manteiga de manjericão, alho e pimenta
Tostinhas com manteiga de manjericão, alho e pimenta
100 g de manteiga com ou sem sal Primor
1/4 de chávena de manjericão picado
2 dentes de alho picados
1/2 c. de chá de raspas de limão
1/4 c. de chá de pimenta preta moída na hora
Envolva bem a manteiga Primor e os restantes ingredientes e coloque numa folha de película aderente, enrolando em forma de cilindro. Leve ao frigorífico até ficar firme. Depois, é só tirar da película e cortar em rodelas para barrar uma tostinha ou uma bolacha.