Batatas Fondant
1 h
6 pessoas
INGREDIENTES
- 4 batatas grandes
- Sal e pimenta q.b.
- 2 colheres de sopa de Manteiga Primor Com Sal
- 50 ml de azeite
- Caldo de carne líquido q.b.
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a sua manteiga para esta receita
Batatas Fondant
1 h
6 pessoas
1
Descasque e corte as batatas, usando um aro metálico. Tempere-as com sal e pimenta.
2
Numa frigideira, leve ao lume a manteiga e o azeite e deixe aquecer. Junte as batatas e core-as de ambos os lados.
3
Adicione o caldo de carne até atingir metade da altura das batatas. Deixe cozinhar em lume brando, até ficarem completamente cozidas.
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