Cookies com Pepitas de Chocolate
40 m
30 bolachas
INGREDIENTES
- 225 g de Manteiga Primor Com Sal
- 225 g de açúcar mascavado
- 200 g de açúcar em pó
- 2 ovos
- 450 g de farinha
- 10 g de fermento em pó
- 250 g de pepitas de chocolate (negro ou de leite)
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a sua manteiga para esta receita
Cookies com Pepitas de Chocolate
40 m
30 bolachas
1
Bata a manteiga com o açúcar mascavado e o açúcar em pó até obter uma massa espessa e cremosa.
2
Junte os ovos, batidos previamente, à massa das bolachas e misture bem. Peneire a farinha e o fermento para o preparado e volte a mexer.
3
Depois de obter uma massa homogénea, junte as pepitas de chocolate à massa das bolachas.
4
Forre um tabuleiro com papel vegetal e distribua colheradas de massa uniformemente. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC e deixe cozer entre 15 a 20 minutos.
5
Depois de prontas, ponha as cookies numa rede de arrefecimento, para que arrefeçam de forma homogénea e não fiquem moles.
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