Pessoa a filtrar a manteiga para fazer manteiga clarificada
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Transformar a manteiga

Pelo bem do sabor e da textura, há segredos que têm de ser descobertos e aprofundados.
Eleve a manteiga a novos patamares com estas técnicas especializadas.

Pessoa a filtrar a manteiga para fazer manteiga clarificada
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Manteiga Clarificada
30 m cerca de 400 g
Panela com manteiga derretida e pimenta-preta sobre fogão, começando a dourar.
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Molho Beurre Blanc
20 m 4 porções
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